如今人們的生活水平不斷提高，不再擔(dān)心吃不飽的問(wèn)題，更關(guān)心的是如何吃得更加健康。養(yǎng)生方法非常多，有人提倡節(jié)食乃至斷糧的方式來(lái)改善身體機(jī)能。

民以食為天，吃飯對(duì)身體的健康影響非常大，吃對(duì)了會(huì)有益于身體健康，但是吃錯(cuò)了就會(huì)給身體帶來(lái)一定的傷害。

有傳言說(shuō)我們?nèi)说囊簧燥埖牧渴怯卸〝?shù)的，對(duì)于“吃得少，活得久”這句俗語(yǔ)到底靠不靠譜呢?飯量小的人衰老的速度就更慢嗎?

01俗話(huà)說(shuō)“吃得少，活得久”，飯量小的人衰老速度更慢嗎?

日本有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人們感到饑餓時(shí)，先控制住自己的欲望，過(guò)一個(gè)小時(shí)左右再吃東西，體內(nèi)會(huì)分泌出一種有利于長(zhǎng)壽的物質(zhì)，可以修復(fù)身體，對(duì)身體來(lái)說(shuō)是有好處的。

美國(guó)的科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，每天吃東西的量減少30%，身體的健康程度就會(huì)得到明顯的提高。還有人認(rèn)為減少40%的食物量會(huì)延長(zhǎng)20年的壽命。

這些研究也表明了吃的少確實(shí)能夠活得更久一些，可能有人會(huì)說(shuō)節(jié)食會(huì)不會(huì)更有效呢?其實(shí)吃得少并不是說(shuō)要節(jié)食。

我們?nèi)梭w每天所需的營(yíng)養(yǎng)用來(lái)維持身體機(jī)能，如果結(jié)石體內(nèi)得不到基本的營(yíng)養(yǎng)保障，就容易出現(xiàn)各種疾病，所以說(shuō)節(jié)食是不可取的。

02

在飲食上還要遵循哪些原則?

注意食物多樣化

每天只吃單一的食物可以節(jié)省人們的時(shí)間，但是經(jīng)常這樣是不正確的，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么好處。

如果經(jīng)常吃單一的食物，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，還會(huì)打消人們吃飯的積極性。在吃飯這件事情上更容易缺乏耐心。

不管是自己在家里做飯還是去外面吃飯最好都能換著花樣吃，既能保證充足的營(yíng)養(yǎng)也可以確保對(duì)飲食有興趣。

不要暴飲暴食

不管食物多么美味，不管自己多么喜歡，都要控制住自己的食欲，不要暴飲暴食，想吃多少就吃多少。

經(jīng)常暴飲暴食容易導(dǎo)致心理方面出現(xiàn)問(wèn)題，還會(huì)導(dǎo)致肥胖的問(wèn)題和腸胃的問(wèn)題。在飲食上要做到適度，不管什么食物都不能吃太多，才能維護(hù)腸胃的健康。

三餐要規(guī)律

即使工作再忙，我們也要照顧好自己的身體，做到一日三餐按時(shí)吃飯，如果經(jīng)常饑一頓飽一頓不在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間吃飯，久而久之就會(huì)出現(xiàn)胃病。

到了吃飯的時(shí)間就要吃飯，吃完飯以后在干別的事情，吃飯浪費(fèi)不了多長(zhǎng)的時(shí)間。

細(xì)嚼慢咽地吃東西

在吃飯的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，不要吃得太快，一定要放慢吃飯的速度，經(jīng)常狼吞虎咽會(huì)給腸胃帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)。

如果食物過(guò)燙的話(huà)還容易損傷食道黏膜，吃飯的時(shí)候細(xì)嚼慢咽，不僅能夠控制好吃飯量，還不會(huì)吃下太多東西，幫助消化對(duì)腸胃健康也有好處。

總的來(lái)說(shuō)，吃得少活得久是有一定科學(xué)依據(jù)的，達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)也是不容易的，是想通過(guò)節(jié)食來(lái)控制熱量攝入也是不現(xiàn)實(shí)的。

吃得少并不是說(shuō)越少越好，要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)食，經(jīng)常吃的太飽會(huì)增加器官的負(fù)擔(dān)，不利于身體的健康。最好的養(yǎng)生方式是科學(xué)的飲食和生活，這也是適合所有人的長(zhǎng)壽秘訣。

關(guān)鍵詞： 吃得少 活得久 健康 吃飯