西湖龍井屬于什么茶?

西湖龍井屬于綠茶，是中國十大名茶之一，因產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，故稱西湖龍井。西湖龍井茶顏色翠綠，外形扁平，味道清新香醇，向來以色綠、香郁、味甘、形美四絕稱著。清朝時(shí)期，西湖龍井曾被乾隆皇帝封為御茶。

西湖龍井屬于什么茶

西湖龍井色澤翠綠，是綠茶的一種，是我國十大名茶之一。西湖龍井名字的由來是因?yàn)榇瞬璁a(chǎn)自浙江省杭州市龍井村周圍的群山，到目前已有1200多年的歷史。西湖龍井茶顏色翠綠、清香濃郁、味道甘甜，茶葉外形扁平光滑且挺直。

西湖龍井與西湖一樣，是西湖文化的載體，是人文、自然所結(jié)合的產(chǎn)物。西湖龍井最早出現(xiàn)在唐朝，到北宋時(shí)期規(guī)模初步形成，清代乾隆皇帝游覽西湖時(shí)，更是將西湖龍井封為御茶，民國時(shí)期，西湖龍井茶成為我國名茶之首。

西湖龍井茶按品質(zhì)可分為精品、特級、一級、二級、三級這五個(gè)級別，其茶葉主要是在清明節(jié)前后這兩個(gè)時(shí)間段采摘，清明節(jié)前采摘的茶葉數(shù)量較少，泡出的茶湯更香醇。西湖龍井茶有綠茶皇后之稱，最顯著的功效就是清熱、利尿、提神。

西湖龍井茶的功效與作用是什么?

西湖龍井，屬于綠茶扁炒青的一種，是中國十大名茶之一，主要產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，其中普遍認(rèn)為產(chǎn)于獅峰的龍井品質(zhì)最佳。

此外，西湖龍井因自身“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱，素有“綠茶皇后”的美譽(yù)。

飲用西湖龍井，不僅僅是因?yàn)轷r美，還有這些你不知道的功效：

(1)西湖龍井茶未經(jīng)發(fā)酵而制成，因此茶性寒，可清熱、利尿、生津止渴，較適合體質(zhì)強(qiáng)壯、容易上火的人飲用，是夏季的絕佳飲品。

(2)西湖龍井茶含氨基酸、葉綠素、維生素C等成分均比其他茶葉多，營養(yǎng)豐富，可減肥養(yǎng)顏、延緩衰老、促進(jìn)消化吸收。

(3)西湖龍井茶含有的兒茶素、咖啡堿等物質(zhì)，可抑制血管老化，從而凈化血液，抑制癌細(xì)胞的生成，還能夠緩解支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)。

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