兒菜做法是什么？?jī)翰耸鞘裁醇竟?jié)的？
2023-06-19 09:41:33
來(lái)源：太原熱線
兒菜做法是什么?
蘆筍蘑菇炒雞蛋
主料：蘆筍、蘑菇、雞蛋
輔料：鹽、胡椒粉、醬油、生姜、蒜頭
1、蘆筍切段、蘑菇切片、雞蛋打散備用;
2、鍋中放油，爆香姜蒜，加入蘑菇翻炒;
3、加入蘆筍繼續(xù)翻炒;
4、倒入雞蛋液，翻炒均勻，加鹽、胡椒粉、醬油調(diào)味即可。
兒菜是什么季節(jié)的
兒菜一年四季都可以吃,但是兒菜是在秋天播種的,一般是在春天開始成熟采收。但是也有一些早熟品種,它在冬天的時(shí)候就可以進(jìn)行采收,所以基本上的話,一年四季都可以吃到兒菜,但是冬季早熟的兒菜吃著口感也非常不錯(cuò),現(xiàn)在正是吃兒菜的好時(shí)節(jié)。
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